橋梁﹒紐帶﹒匯集﹒分享
時間：2019-04-01 16:58
2019年3月27日-29日，第17屆中國百貨零售業年會暨商業創新峰會在北京萬達文華酒店成功召開，會議由來自近500家企業，192位董事長、CEO、總經理率隊出席大會，會上行業交流、思想碰撞、觀點匯集，精彩紛呈，共謀行業未來，引領行業發展。北京城鄉商業（集團）股份有限公司黨委副書記、董事、總經理白凡同志出席會議并參加“百貨轉型提升”對話發言。
會上，白凡總經理作為第一位對話嘉賓發言，作為北京市屬國資的商業平臺，面對北京市場激烈的競爭，公主墳城鄉總店也有很多系統思考，也即將推動核心門店的升級轉型。
（以下為對話全文）
白凡：謝謝主持人，謝謝主辦方。很高興今天與大家在這里做一個分享， 今天的對話主題是“百貨轉型提升”，這個話題非常好，老話題常論常新。在座各位做百貨的、做零售的、甚至轉型非常成功的企業和企業家們都很感興趣，為什么呢，因為時代的確不一樣了。過去企業立足于自己，按照自己比較優勢去做事，滿足所有顧客的需要，引導企業個體的成長，這是過往時代的思維方式。現在則是以消費者價值為導向的時代，研究消費者才是最重要的，而不是像過去以企業自己為導向。如果說過往時代的企業競爭，只是平面的、二維的，同行業之間的競爭，現在這個時代的企業競爭則是三維的、四維的乃至更高維度的跨界大戰！正如任正非先生講過：“這個時代最好的防御是進攻，而最好的進攻是進攻自己”。今天很多人，包括昨天的演講嘉賓都在談人、貨、場，其實在我看來，人貨場的本質并沒有變化，而是其內涵發生很大變化，包括主持人剛才提到線上線下的競爭和融合，這是一種；還有現在多種多樣的支付手段和方便快捷的物流配送方式等，都是改變我們傳統商業生存環境的原因，也讓我們面臨新的競爭形勢。
大家都在談論顧客體驗，那是不是把我們的百貨商場都改成餐飲樓，改成兒童樂園，改成人們生活需要的業態，就轉型升級了呢？這樣還是百貨嗎？還是商場嗎？不是。不可否認，這個時代所有東西都在不斷升級、迭代、重新定義、融合，特別是百貨業，而百貨業的轉型提升，核心問題是“商品”，我個人理解就是“商品”和“服務”怎么融合的問題，把這個問題研究透徹，我們就能提升。這是我想要表達的第二層意思。
第三是近年來，消費市場不斷變化，無論是零售業，還是其他消費類企業，具備變革意識的企業為了順應消費升級的新趨勢，紛紛致力于研究用“需求側的升級助力供給側的變革”。事實上，“新消費”比“新零售”更能代表變化的市場，零售還是那個零售，經營客流的本質沒有改變，基于商品為消費者創造價值的模式本質上也沒有改變，而改變的是創造消費者價值的效率。即商業模式的創新和效率的提升，商業模式創新速度快，普及速度更快。所以，商業的魅力在于變化，我們只有圍繞消費者，對自己的產品（商品）進行持續性的調改迭代，提升自身效率，滿足消費者日益升級的價值訴求，才能夠使我們熟知又熱愛的商業品牌在新時代獲得生存與發展。
下面我介紹一下城鄉集團。城鄉集團定位為“商貿+旅游”，旗下商貿板塊包括公主墳和亦莊兩個主力店，其中公主墳店已經有近30年的發展歷程，還有三個綜合超市和50余家生鮮便利店。主持人提到的公主墳總店就位于北京公主墳商圈，公主墳商圈作為北京西部城區的重要傳統核心商圈，是承載北京四大中心之一“科技中心”功能的海淀區南大門，在長安街上，是與東三環CBD國貿商圈形成東西對稱的商圈。但近年來，東西部商圈反差逐漸變大，東強西弱、東亮西暗、東新西舊。就連在西部辦公的中百協，這次大會的會址也選在了充滿活力的東邊。
關于主持人提到下一步“百貨轉型提升”，我們城鄉集團應該怎么去思考，怎么去把握的問題，我認為，應遵循五個方面的原則。
第一個大家關注到2019年北京市商務委工作會議上透露出一個很重大的信息，就是兩大市級商圈要進行改造提升，其中第一個就是公主墳商圈，在這樣一個大的政策環境背景下，作為城鄉人，我們肯定要擁抱這個機會，我們肯定會積極響應，配合市委市政府和市商委對公主墳商圈的整體規劃，配備力量逐步落實。
第二個重要的原則是作為城鄉集團，公主墳店將站在“商圈協同發展”的視角進行全面思考，在內部調改和升級的操作中力爭與轄區內同業伙伴建立一個“共生共贏”的生態圈，公主墳商圈內共有四家商業企業，城鄉地處龍頭區位，我想我們應該以顧客為中心，去連接（思考我們能做什么）；去跨界（思考我們可做什么）；去賦新（思考我們想做什么），與商圈內其他企業在外圍與整個空間上形成命運共同體，開放邊界，彼此加持，多元共生，互動成長，共創價值。通過彼此的滋養，相互促進推動公主墳商圈的生態繁榮。
第三個原則作為我們自身，作為公主墳總店，我們應該怎么去做？我想我們應該“重新定位”。圍繞定位對內部進行持續的商業空間拓展和優化，本著顧客價值的實現去創造需求供給，按共生邏輯去實現生長空間的重構。
第四個原則我們要加大現代技術的應用，前面一個論壇我認真聽了，大家都知道，現在以及未來，“數據”是世界經濟競爭的核心。對數據的計算能力、獲取能力和分享能力，將成為對未來企業的核心要求。在零售的業務策略上，利用大數據賦能，來幫助管理層、消費者完成新的人、貨、場的重構。也就是通過數據，你知道顧客的期待是什么；你能給顧客帶來什么；顧客的潛在需求是什么。
第五個原則前面也提到了，我是一個新兵，我會本著深度學習和互動的姿態，與業界同行學習交流，與團隊一起把昔日的公主墳商圈重新找回來。記得我剛到城鄉的時候，曾經看到北京商報一篇文章中問到：“公主墳商圈還在嗎？”我認真思考了很久。我相信，北京公主墳商圈在市委市政府、市商委提升改造大的政策背景下，一定會煥發新的生機，為廣大消費者帶來新的期待。
最后用五個“去”來結束今天的發言，百貨轉型提升，要去依靠自我認知升級；去發現自身弱點；去洞察未來發展大勢；去把握機遇；去創新。我就說這么多，謝謝！
主持人：非常感謝白總，白總目前的課題是在一線城市原來的核心的一線商圈，老商圈要重煥新顏情況下，一個老商圈次主力賣場如何更有效的去系統思考升級的話題。在此話題背景下，我覺得白總說的還是很清楚的，第一要不破不立，因為一個企業的核心競爭力，一個核心壁壘最容易從內打破，但是一個核心壁壘的構筑特別容易從外面建筑。內部被打破最先是從商品和服務，白總第二點也提到了，百貨與零售最大的價值是比任何一個業態更了解商品和服務，這個就是內部的核心壁壘，只是在早期的時候，上游的品牌和代理商控制情況下，這樣的商品和服務已經不能滿足一線、二線、中高端和核心主力市場消費者的認知了，所以大家需要思考。第三點白總也提到了一個老生和新生非常需要的是共贏，我們在全國做很多項目的時候不是再做單店的升級，其實在做商圈保衛戰，一個商圈之所以叫商圈，肯定是交通便利，我們特別希望這種交通便利真的普惠廣大消費者，它的存活很重要，這個商圈任何商業的逝去對這個商圈都是災難性的損傷，所以一個商圈里先要共生再要競合，是一個非常重要的邏輯，共生是先強大起來，先能跟別人協同起來，先能為商圈導入獨有客流，才有資格跟人家共享商圈原有的客流，共生、競合。他在這樣一個背景下我們開啟了第一個對話，這個對話再重復一下，是一線城市傳統的優秀商圈一個次主力賣場如何有效的共生和競合。再次感謝白總。（完）
活動預告
2019中國零售業會員營銷大會
5.29-31 長沙
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