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一、安徽商之都的基本情況

安徽商之都股份有限公司是一家國(guó)有控股企業(yè)，隸屬于安徽徽商集團(tuán)，主要從事百貨、超市、電器連鎖經(jīng)營(yíng)和電子商務(wù)等業(yè)務(wù)。公司成立于1995年，目前在安徽省共有97家直營(yíng)店（包括百貨、超市和電器），3家加盟店。

公司著力打造受尊重、有活力、善創(chuàng)新的現(xiàn)代商業(yè)企業(yè)，于2010年首次通過(guò)了“質(zhì)量/環(huán)境/職業(yè)健康安全”三標(biāo)一體化管理體系認(rèn)證，先后獲得全國(guó)誠(chéng)信單位、中國(guó)商業(yè)名牌企業(yè)、全國(guó)企業(yè)文化建設(shè)優(yōu)秀企業(yè)、全國(guó)商業(yè)質(zhì)量效益型先進(jìn)企業(yè)、國(guó)家級(jí)電子商務(wù)示范企業(yè)、“全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)狀”、安徽省先進(jìn)集體等百余項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。公司擁有的“商之都”、“紅府”、“國(guó)生”商標(biāo)均為安徽省著名商標(biāo)。

作為一家以傳統(tǒng)零售起家的連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)，這幾年我們一直在不斷調(diào)整轉(zhuǎn)型中，包括調(diào)優(yōu)股權(quán)結(jié)構(gòu)、進(jìn)一步搞活機(jī)制體制等，快速完成從傳統(tǒng)零售向新零售的轉(zhuǎn)型工作，通過(guò)增加教育、餐飲、娛樂(lè)休閑等新的業(yè)態(tài)，增強(qiáng)購(gòu)物場(chǎng)所的體驗(yàn)感，激發(fā)新的經(jīng)營(yíng)活力。目前調(diào)整轉(zhuǎn)型已經(jīng)初見(jiàn)成效。下一步，我們將繼續(xù)探索新形勢(shì)下的智慧商業(yè)經(jīng)營(yíng)模式，打造更加適合年輕消費(fèi)群體需求的集“吃喝玩樂(lè)購(gòu)”于一體的新型零售商。

二、關(guān)于采購(gòu)策略方面

這次新冠疫情對(duì)整個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)都造成了很大的影響，實(shí)體零售行業(yè)作為人員密集的公共場(chǎng)所更是首當(dāng)其沖。目前，國(guó)內(nèi)疫情雖然得到了很好的控制，但國(guó)外仍然處在爆發(fā)期，疫情對(duì)人的心理影響遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有結(jié)束，預(yù)計(jì)需要幾個(gè)月甚至更長(zhǎng)時(shí)間，因此作為實(shí)體零售業(yè)的我們，一方面要有心理預(yù)期，同時(shí)還要找出應(yīng)對(duì)疫情影響的辦法，緩解經(jīng)營(yíng)壓力。

針對(duì)疫情的影響我們的采購(gòu)策略也做了一些調(diào)整，主要考慮因素包括：增強(qiáng)實(shí)體店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、加快庫(kù)存周轉(zhuǎn)、減少資金占用等。

（一）把握好商品的質(zhì)量關(guān)和售后服務(wù)關(guān)。質(zhì)量有保障，消費(fèi)者的消費(fèi)安全和身體健康才有保證，這是第一位要考慮的因素。也是體現(xiàn)我們國(guó)有企業(yè)的擔(dān)當(dāng)精神，以實(shí)際行動(dòng)踐行社會(huì)責(zé)任的重要舉措，堅(jiān)持誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、抵制假冒偽劣商品，這是底線。售后服務(wù)有保障，消費(fèi)者才沒(méi)有后顧之憂，才能敢買敢用。

（二）把握好新品優(yōu)先原則。這里的新，主要指外觀、設(shè)計(jì)理念、使用功效等方面突出新奇特。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，消費(fèi)升級(jí)是趨勢(shì)，消費(fèi)者對(duì)于美好生活的追求越來(lái)越強(qiáng)烈，對(duì)商品的使用功能、款式設(shè)計(jì)以及智能化等方面的要求越來(lái)越高，作為零售行業(yè)，我們一定要捕捉到最新的消費(fèi)潮流信息，把最前沿的商品推送給消費(fèi)者，主動(dòng)承擔(dān)起引導(dǎo)消費(fèi)、引領(lǐng)時(shí)尚方向的重任，適應(yīng)新變化，滿足新需求。

（三）集中采購(gòu)和分散采購(gòu)相結(jié)合。過(guò)去我們基本采取集中采購(gòu)分散銷售，采銷分離這種模式有利有弊，目前的情況下，市場(chǎng)環(huán)境變了，消費(fèi)者購(gòu)物習(xí)慣變了，這種模式不夠靈活的弊端就顯現(xiàn)出來(lái)了。所以現(xiàn)在我們采取集中采購(gòu)與分散采購(gòu)相結(jié)合的模式，以門店自主采購(gòu)為主，給予門店更多的自主權(quán)，有利于緊跟市場(chǎng)的變化隨時(shí)做出調(diào)整，而對(duì)于在多家門店共同經(jīng)營(yíng)的商品，數(shù)量要求比較大的，采取集中采購(gòu)。另外，我們還有一些訂單制生產(chǎn)商品，主要是自有品牌商品，這部分商品目前量不是太大，作為我們?nèi)粘２少?gòu)的補(bǔ)充。

（四）突出商品的差異化。新零售環(huán)境下，消費(fèi)者購(gòu)物習(xí)慣和消費(fèi)需求都發(fā)生了非常大的變化，我們需要改變傳統(tǒng)零售千店一面、同質(zhì)化嚴(yán)重的現(xiàn)象，不僅與同行保持差異化，即便是本系統(tǒng)內(nèi)的門店，我們也是按照“一店一策”的經(jīng)營(yíng)思路進(jìn)行布局，更多的要結(jié)合每個(gè)店的自身經(jīng)營(yíng)定位，選擇適合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境和消費(fèi)習(xí)慣的商品進(jìn)行采購(gòu)，體現(xiàn)各門店自身的經(jīng)營(yíng)特色，打造門店獨(dú)有的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

（五）堅(jiān)持以銷定進(jìn)，突出勤進(jìn)快銷。利用大數(shù)據(jù)分析銷售與庫(kù)存的關(guān)系，適時(shí)掌握庫(kù)存動(dòng)態(tài)，保持合理的庫(kù)存量，特別是在當(dāng)前疫情影響下，更是要謹(jǐn)慎而為，盡量做到勤進(jìn)快銷，防止庫(kù)存滯銷、積壓，確保現(xiàn)金的流動(dòng)性。

三、對(duì)生產(chǎn)供應(yīng)商的要求或建議

（一）要具備合作的基本條件。比如企業(yè)主體資格合法、擁有良好的商業(yè)信譽(yù)，具備履約能力、能提供合法規(guī)范的增值稅專用發(fā)票等等方面。

（二）要平衡好質(zhì)量與價(jià)格的關(guān)系。在質(zhì)量保證的前提下，價(jià)格要合理。簡(jiǎn)單說(shuō)就是質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，性價(jià)比高。可以預(yù)見(jiàn)，后疫情市場(chǎng)，消費(fèi)者購(gòu)物意愿有所降低，非剛需商品的消費(fèi)相對(duì)比較謹(jǐn)慎，沖動(dòng)性消費(fèi)或者隨機(jī)性消費(fèi)行為會(huì)大大減少，保持合理支出、理性購(gòu)物的比例在擴(kuò)大，因此，性價(jià)比高是增強(qiáng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)快速占領(lǐng)市場(chǎng)的重要法寶，也是提高銷量的根本保證。

（三）建議加大宣傳推廣力度。對(duì)外出口的商品銷售市場(chǎng)主要在國(guó)外，國(guó)內(nèi)消費(fèi)群體對(duì)這部分商品認(rèn)知度相對(duì)較低，品牌競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，不利于市場(chǎng)拓展，難以在銷售方面取得實(shí)質(zhì)性進(jìn)展。因此，企業(yè)自身要想方設(shè)法通過(guò)各種渠道對(duì)品牌進(jìn)行推廣，包括自媒體、新媒體、線上推廣、線下展銷等多種形式，讓更多的銷售企業(yè)和消費(fèi)者真正了解，同時(shí)積極搭建產(chǎn)、供、銷聯(lián)動(dòng)體系，形成緊密的上下游之間的合作關(guān)系或者達(dá)成戰(zhàn)略聯(lián)盟，快速實(shí)現(xiàn)銷售突破。

（四）建議對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行適當(dāng)改良。這一點(diǎn)比較重要，這是適應(yīng)國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)的重要舉措。出口商品基本上是按照國(guó)外市場(chǎng)需求來(lái)加工生產(chǎn)的，國(guó)內(nèi)外的人文歷史、風(fēng)俗習(xí)慣有所不同，因此消費(fèi)需求存在著一定的差別，這一點(diǎn)我們從海外直購(gòu)商品時(shí)有所體會(huì)（海外的尺碼、顏色及設(shè)計(jì)風(fēng)格等方面有時(shí)與國(guó)內(nèi)不同）。如何適應(yīng)國(guó)內(nèi)消費(fèi)群體的生活和消費(fèi)習(xí)慣，提高大眾認(rèn)可度，是出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷能否取得成功的關(guān)鍵，比如對(duì)于服飾的款式、尺碼、設(shè)計(jì)風(fēng)格、工藝甚至商品本身傳遞的文化信息等都要進(jìn)行調(diào)整，以適應(yīng)國(guó)內(nèi)消費(fèi)需要。

作者：安徽商之都副總經(jīng)理、商管公司總經(jīng)理 于偉