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一年多來(lái)，零售企業(yè)普遍感覺(jué)增長(zhǎng)乏力，現(xiàn)有渠道和門(mén)店銷(xiāo)售下滑，新建渠道（包括線(xiàn)上商城和線(xiàn)下門(mén)店）因成本過(guò)高，很多暫緩?fù)度搿?/span>

從大趨勢(shì)上看，零售業(yè)目前是明顯的存量市場(chǎng)，企業(yè)更多精力放在內(nèi)部的降本增效方面，內(nèi)卷將是未來(lái)幾年中國(guó)零售業(yè)的基本特征。

零售為什么卷？

最主要的原因是沒(méi)有增量。無(wú)論是人口規(guī)模、收入水平、消費(fèi)能力，短期內(nèi)都沒(méi)有較大提升的可能，對(duì)于零售業(yè)講，意味著幾乎不存在增量了。在有增量的情況下，企業(yè)可以眼睛向外，爭(zhēng)奪增量的蛋糕。沒(méi)有增量，特別是在存量又比較大的情況下，企業(yè)只能通過(guò)內(nèi)部成本的壓縮、效率的提升來(lái)求得生存發(fā)展。

其次是沒(méi)有資本的助力。在零售業(yè)快速發(fā)展的階段，資本一直是重要的助推劑。在連鎖化早期、在電商初期、在社區(qū)團(tuán)購(gòu)和無(wú)人店擴(kuò)張時(shí)、在便利店形成規(guī)模前，都有資本的大力推動(dòng)。因?yàn)橛匈Y本的介入，企業(yè)在發(fā)展初期，考慮的主要是規(guī)模和市場(chǎng)占用率，而不是為生存的利潤(rùn)水平。沒(méi)有外部資本，企業(yè)只能依賴(lài)自身的積累，謹(jǐn)慎經(jīng)營(yíng)，小心投入。

第三是新技術(shù)的應(yīng)用。AI等新興技術(shù)在零售業(yè)中的應(yīng)用，在某些方面一定程度上，起到了降本增效的作用，如AIGC圖文生成等。但新技術(shù)的應(yīng)用，也有較高的門(mén)檻，如企業(yè)自身的使用工具的能力。

零售在卷什么？

本質(zhì)上是核心競(jìng)爭(zhēng)力，或者說(shuō)是精細(xì)化運(yùn)營(yíng)能力的競(jìng)爭(zhēng)。

普遍認(rèn)為零售業(yè)發(fā)展有三個(gè)階段：

第一階段是規(guī)模化，開(kāi)店、促銷(xiāo)、上規(guī)模，這是中國(guó)現(xiàn)代零售發(fā)展前半段（大致到2010年）的特點(diǎn)。

第二階段是差異化（大概到2018年，根據(jù)中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)的大型零售企業(yè)指數(shù)，2018年是關(guān)鍵拐點(diǎn)），也是業(yè)態(tài)創(chuàng)新的階段，早期主要是百貨、超市，在差異化階段，出現(xiàn)更多細(xì)分的業(yè)態(tài)，甚至一個(gè)業(yè)態(tài)，如百貨，也要差異化為精品百貨、時(shí)尚百貨、社區(qū)百貨等，面對(duì)不同客群，有不同的清晰定位。

第三階段是精細(xì)化階段，在具有一定規(guī)模、有鮮明定位的基礎(chǔ)上，做好運(yùn)營(yíng)。如商品運(yùn)營(yíng)、會(huì)員運(yùn)營(yíng)、營(yíng)銷(xiāo)管理等。這和制造業(yè)的“精益制造”在本質(zhì)上是相同的，包括以客戶(hù)為中心、持續(xù)的流程優(yōu)化、全員參與、智能化協(xié)作……

不同業(yè)態(tài)的精細(xì)化管理有不同的重心。比如超市業(yè)態(tài)，核心是商品供應(yīng)鏈管理的提升，包括物流的及時(shí)化和缺貨控制、周轉(zhuǎn)效率改善、自有品牌開(kāi)發(fā)等。

對(duì)于百貨業(yè)態(tài)，核心是與品牌商形成共同生意成長(zhǎng)的機(jī)制，百貨里的品牌和賣(mài)場(chǎng)不是兩張皮，而有是機(jī)整體。百貨店通過(guò)自己的市場(chǎng)洞察、會(huì)員運(yùn)營(yíng)、信息管理等，賦能品牌，品牌也用高性?xún)r(jià)比的產(chǎn)品和顧客服務(wù)，助力百貨，實(shí)現(xiàn)共贏。

卷的結(jié)果是什么？

今天每個(gè)零售賽道，都擠滿(mǎn)了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，有的光著腳沖進(jìn)來(lái)，有的攥著幾年前積攢的本錢(qián)。但是無(wú)一例外，所有企業(yè)，除了義無(wú)反顧地“開(kāi)卷”，沒(méi)有別的選擇，過(guò)程可能比較痛苦，但經(jīng)過(guò)歷練，結(jié)果可能更健康。

大企業(yè)往往是在蕭條的時(shí)候產(chǎn)生的。企業(yè)通過(guò)多種手段強(qiáng)身健體，在競(jìng)爭(zhēng)中勝出，實(shí)現(xiàn)自身發(fā)展，或者以更優(yōu)的價(jià)格在資本市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)更大價(jià)值。更有一種可能，從歐美上百年零售發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)看，在經(jīng)濟(jì)相對(duì)較弱的時(shí)期，具有較大優(yōu)勢(shì)的企業(yè)，兼并重組其他企業(yè)，產(chǎn)生新的巨頭，行業(yè)實(shí)現(xiàn)新的集中和發(fā)展。