事實上，良品鋪子豬肉脯來自“肉脯之鄉”靖江，外觀上色澤通透、厚薄均勻，放在燈光下，透光度好，紋理清晰。據悉，良品鋪子豬肉脯精選后腿肉，肉質筋道，人工剔除肉中的肥膘和經絡，厚度控制在2.2—2.5mm，用特級魚露和新鮮蛋液充分腌制，再用傳統手工編制的竹篩攤曬，隨后精心挑選4遍、剔除竹纖維，經8小時低溫烘烤而成。
良品鋪子另一款獲獎產品脆冬棗也讓評委迪米特里.Delloye印象深刻：“口感酥脆，很美味。”
作為此次獲獎的產品，脆冬棗精選“冬棗之鄉”的地道原料，良品鋪子為冬棗從種植到豐收的每一環都制定了清晰標準的流程，選取豐產期形態和成熟度最好的20%的冬棗，天然的果香搭配獨創的低溫過油工藝，最終產出的冬棗產品酥脆無渣、入口即化，贏得了消費者和評委的喜愛。
取材于菲律賓聞名遐邇的“呂宋芒”，在其自然成熟時采摘，然后輕烘慢烤，不添加香精，吃起來酸甜軟糯的芒果干；每一顆經過四道人工篩查，10噸優質的板栗經過重重篩查和加工，只有一噸能夠擺上貨架的甘栗仁……每一款獲獎產品的背后，無一不彰顯著良品鋪子對于高品質的追求。
截至目前，良品鋪子已攜100多款美味零食進入歐洲、北美、澳洲、東南亞等20多個國家和區域，頗受好評，這與良品鋪子超標準打造高品質零食的理念是分不開的。
小零食背后的萬億級市場
近年來，中國休閑零食行業發展迅速，據商務部發布的《消費升級背景下零食行業發展報告》（下稱《報告》），國內休閑食品市場規模不斷增長，僅2017年，市場規模已近萬億。到2020年，中國人“零嘴兒”將吃出2萬億市場。
在行業發展趨勢上，《報告》顯示，隨著消費升級步伐的加快，新興零售渠道快速興起，零食行業發展步入快車道，呈現“快、廣、多、變”的特點，成為未來快速消費品市場中最具前景、最具活動的行業。
實際上，在多樣化、多場景、高品質、高頻次的消費訴求驅動下，國內休閑零食企業開始重新審視自身的發展戰略與經營策略，各自構建升級圖譜。
2019年年初，良品鋪子提出“高端零食”戰略，即實現消費者對零食高品質、高顏值、高體驗準則及精神層面的滿足。此番榮獲國際獎項，進一步印證了良品鋪子在產品的品質與美味方面所做的努力與成果。
